2023年5月10日(水)11時に瓜島町の「タグ―チェ」跡地に、「富士味噌らぁめんイッパチ」がオープンしました。店主は18歳！従業員の2人も18歳！若い男性が3人でお店を切り盛りしています。

View this post on Instagram

A post shared by 富士味噌らぁめんイッパチ (@fujimiso_ippachi)

3人は高校の同級生で神奈川県川崎市からバイクに乗って富士市に移住してきました。オープン前日に取材に伺うと川崎ナンバーのバイクがありました。

隣にはTV局の車もありました。朝から夕方まで密着取材だったそうです。オープン当日も撮影が入っていました。放送日は未定ですが、ニュース番組のコーナーで放送される予定だそうです。18歳のラーメン屋！早くも注目されています！

オープン記念で5月10日・11日・12日・13日・14日は「味噌らぁ麺」、「辛味噌らぁ麺」をワンコイン500円(税込)で食べることができます。

営業時間は11時から休憩なしでスープがなくなり次第終了となります。

早速、オープン初日に行ってきました。

メニューは壁にあります。ラーメンの種類は味噌系と二郎系があります。

二郎系は味噌系とは、麺の種類が違うそうです。

味噌ラーメンは値下げになっています。二郎系の提供がなくなりました。

アルコール、ジュースなどもあります。

営業時間変更のお知らせ

月曜日〜金曜日
10時〜21時
14時から16時休憩
(木曜日は定休日)

土日祝日
10時〜21時
休憩なし

今は早く提供するというよりお客様に美味しいラーメンとより良いサービスを第一優先と考え営業時間変更させて頂きます。
ご不便おかけして申し訳ございません。

— 富士味噌らぁめんイッパチ(18歳だけでオープンします！) (@ippachifujimiso) May 26, 2023

卓上はおろしにんにく、おろししょうが、ブラックペッパー、とうがらしが、あります。

筆者は「味噌らぁ麺」をオーダー。チャーシュー、メンマ、キャベツ、もやし、ニンジンのたっぷり野菜がうれしい。追加トッピングもできます。卓上にはおろしにんにく、おろししょうが等がありました。

麺は食べ応えのある太麺です。スープの味噌の調合はちょうどいい感じです。

友人がオーダーした「辛味噌らぁ麺」のスープを飲ませてもらいましたが、辛いのが苦手な筆者でも大丈夫でした。Twitterを見ると辛いというより旨辛のラーメンで背脂も入っているようです。食後に店主さんが感想を聞きにきてくれました。お客さんに満足してもらいたいという熱意を感じました。富士市に移住までして開業したラーメン店！18歳の若い力でこれから頑張ってほしいです。気になる方はお店へ行ってみてくださいね！

駐車場は店舗前の4台です。

富士味噌らぁめんイッパチはこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ