【富士市】「新鮮サラダバー」が40年ぶりに新しくなり「ブロンコビュッフェ」が4月1日より登場!「ステーキハウス ブロンコビリー」

※プレスリリースより
「ステーキハウスブロンコビリー」のサラダバーが40年振りにビュッフェに生まれ変わります。
「ステーキハウス ブロンコビリー」は、2026年、創業48年目を迎えます。1985年の誕生以来、多くのお客様に親しまれてきた「新鮮サラダバー」を40年ぶりに刷新し、新たに「ブロンコビュッフェ」として全店で提供を開始します。
「新鮮サラダバー」は、お肉のたんぱく質とともに野菜をたっぷり召し上がっていただき、不足しがちな栄養素を補いながら、健康で美しくあり続けてほしいという思いから生まれたものです。

※プレスリリースより
※開店から16:00まではグルメサラダ、店内仕込みデザートが食べ放題の「ランチブロンコビュッフェ」での提供です。

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【グランドメニュー(ディナータイム限定)】
単品のメインメニューに、お好きなセットを付けて「ブロンコビュッフェ」をお楽しみいただけます。「魚沼産コシヒカリセット」は、当社が10年以上にわたり店舗で提供し続けている魚沼産のコシヒカリを100%使用した大かまど炊きのごはんに、食べ放題の「ブロンコビュッフェ」が付いたセットメニューです。
価格:単品メニューにプラス860円(税込946円)
内容:食べ放題「ブロンコビュッフェ」、大かまどごはん、たまごスープ
価格:単品メニューにプラス860円(税込946円)
内容:食べ放題「ブロンコビュッフェ」、こだわりのパン、たまごスープ
価格:単品メニューにプラス780円(税込858円)
内容:食べ放題「ブロンコビュッフェ」、たまごスープ
価格:食事とセットで380円(税込418円)
単品価格:550円(税込605円)
価格:食事とセットで300円(税込330円)
単品価格:430円(税込473円)

※プレスリリースより
自社開発によるオリジナルカリーです。”食の好奇心“をコンセプトに、香りや食材の使い方に新たな発見ができる一品を提案します。第1弾として、「ジンジャー×カルダモン」の入ったカリーを提供します。

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社のこだわりである炭焼き台を活用した、「炭火炙り 焼き芋」です。何度も試行錯誤し、甘さを最大限に引き出す焼き方で提供します。罪悪感が少なめな和スイーツなので、食後に安心してお召し上がりいただけます。

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「バタフライピー」と呼ばれる鮮やかな青色が特徴のハーブティーです。自家製レモネードを入れると色が変わり、新しい食体験を演出します。

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華やかな香りとすっきりとした後味で、口内をさっぱりとさせます。
自家製の「プレミアムレモネード」、従来のティーバッグ型からテトラ型ティーバッグになり、茶葉の香りがより楽しめる「紅茶」も新登場です。
高品質で興味深いラインナップになっています。お肉、サラダ、カレー、デザート、ドリンクをお楽しみいただけます。
明日、2026年4月1日より始まりますので、是非、行ってみてくださいね!
- 住所
- 静岡県富士市本市場425-1
- 営業時間
- 11:00~22:00(土日祝日は10:30〜22:00)
ランチタイム/OPEN~16:00
(ラストオーダー/21:30) - 定休日
- 不定期で店休日を設けさせていただいております。店休日の際はHP上で告知をさせていただきます。詳しくはNEWSページをご覧ください。
- 最寄り駅
- JR東海道本線「富士駅」より北東へ徒歩約20分
- 電話番号
- 0545-65-7188
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。






