2023年6月30日(金)、中野の住宅街に「米粉蒸しパンkaneki」がグランドオープンします。毎週 金・土のみの限定営業です。メニューは営業のある週の水曜日辺りにInstagramストーリーズにて公開されますのでチェックしてくださいね。

追記◯6月30日は12時に完売しました。来店しても完売してる場合がありますので、ご予約をオススメします。

店主さんは長年、管理栄養士をなさっていたそうです。そのため身体にやさしいおやつをコンセプトにした店を出すことにしたそうです。国産米粉、無調整豆乳、米油、きび砂糖、甜菜糖を使用しています。甘すぎるお菓子が苦手だけど甘いものが食べたい方、身体にやさしいおやつをお探しの方必見のお店です。蒸しパン、マフィン、シフォンケーキ、スコーン、全体的にリーズナブルな価格帯です。

ご自宅をリフォームした一角にテイクアウトの窓口があります。お客さんは外からオーダーします。

6月10日・17日にプレオープンがありました。10日に伺わせていただきました。オープン30分後に到着したのですが行列ができていて完全に出遅れました。前もって調べて購入しようと思っていた商品は完売しており、品数が少なくなっていました。近所にチラシを配ったそうで、皆さん徒歩で来店されていました。

「あられ蒸しパン(小豆入り)」。表面にあられが乗ってる筆者は見たことのない蒸しパンです。中に小豆が入っているので甘さもあり、お茶に合いますよ。

「カリカリべ―コンのマフィン」。カリカリベーコンの塩味、ローズマリーのさわやかな風味。レンジで温めるとチーズがとろけておやつにピッタリ。甘いマフィンが苦手な方にオススメです。

「ふわシフォン」はホールで、税込500円とかなりお得です。

米粉のシフォンケーキです。商品名の通り、本当に「ふわシフォン」。ふわふわですよ。

油断しているとついつい食べすぎちゃうくらいのふわふわのおいしさ！

こちらの「キウイのヨーグルトマフィン」はご厚意でいただきました。表面カリッ、中はふわふわもちもち。キウイとホワイトチョコの相性がよく、くるみには歯ごたえのあるマフィンです。

濃厚な甘さではないので、ほんのり甘いものやお惣菜系の蒸しパン、マフィンをお探しの方は足を運んでみてはいかがでしょうか？

予約はInstagramのDMにて受け付けています。

県道72号線(富士白糸滝公園線)から入って左手に公園がありますので、左折するのをお忘れなく。駐車場は店舗前の2台のみですので、空きがない場合は時間をずらしてください。近隣の方の迷惑にならないようにマナーを守ってくださいね。

「米粉蒸しパンkaneki」はこちら↓