富士市が支援する「商店街×起業家支援プロジェクト～富士本町・吉原まちなかLabo～」で富士本町商店街にて、2021年10月に15日間のお試し出店をしていた「Douce Vie Tiara」の実店舗「茶のこ製作所」が2023年4月14日にプレオープンしました。

【富士市】まちなかの空き店舗で15日間のお試し出店が実施されています！グルテンフリーの焼き菓子や健康を意識したオーガニック食品などが販売されています！

実店舗は屋号が変わって「茶のこ製作所」になりました。詳しくはInstagramで最新情報をご確認ください。

View this post on Instagram

A post shared by 茶のこ製作所 (@chanoko_factory)

プレオープンの初日に伺ったので、ご紹介します。

店舗は、グリーンを基調にした木目の外観が素敵です。ガラス面のロゴにあたたかみを感じます。

場所は青葉通りの米之宮公園交差点を南下、「田辺整形外科医院」の南側で「富士ロックセンター」の並びのテナントです。お祝いのお花も沢山ありました。照明など小物も素敵でセンスの良さがうかがえます。

グルテンフリースイーツは小麦粉よりも栄養価が高く健康的です。小麦粉アレルギーの方や血糖値が気になる方でも安心して食べることができますよ。

シフォンケーキはプレーン・サクラ・コーヒー・紅茶・ほうじ茶・抹茶・カステラ・レモン。

焼き菓子はフィナンシェ・パウンドケーキ・クッキー。山平園のお茶の販売もあります。

紅茶と抹茶のシフォンケーキを購入しました。

原材料は米粉・卵・甜菜糖・白ごま油などを使用しています。

こちらは紅茶のシフォンケーキです。ふわふわしっとりとして甘すぎず、とってもおいしいです。

こちらは可愛くて一目ぼれしたフィナンシェ。

猫の足あとのかたちが可愛すぎます。

イートインスペースもあります。今後はオーガニックのデトックスウォーターの販売もされる予定だそうです。再訪した際に、試飲させていただきましたが、とても美味しかったです。店主の飯塚様にお話を伺いましたが、美養スイーツも検討中とのことで、今後の展開も楽しみです。5月27日・28日はふじさんめっせで開催される「富士のふもとの大博覧会2023」に出店されるそうです。最新情報はInstagramをご覧ください。

写真は4月14日の様子です。スイーツの価格は4月30日まではオープン記念価格になっています。気になる方は是非、足を運んでみてくださいね！

茶のこ製作所はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ