【富士市】4月14日、グルテンフリースイーツ「茶のこ製作所」が本市場にプレオープンしました。
富士市が支援する「商店街×起業家支援プロジェクト～富士本町・吉原まちなかLabo～」で富士本町商店街にて、2021年10月に15日間のお試し出店をしていた「Douce Vie Tiara」の実店舗「茶のこ製作所」が2023年4月14日にプレオープンしました。
【富士市】まちなかの空き店舗で15日間のお試し出店が実施されています！グルテンフリーの焼き菓子や健康を意識したオーガニック食品などが販売されています！
実店舗は屋号が変わって「茶のこ製作所」になりました。詳しくはInstagramで最新情報をご確認ください。
プレオープンの初日に伺ったので、ご紹介します。
店舗は、グリーンを基調にした木目の外観が素敵です。ガラス面のロゴにあたたかみを感じます。
場所は青葉通りの米之宮公園交差点を南下、「田辺整形外科医院」の南側で「富士ロックセンター」の並びのテナントです。お祝いのお花も沢山ありました。照明など小物も素敵でセンスの良さがうかがえます。
グルテンフリースイーツは小麦粉よりも栄養価が高く健康的です。小麦粉アレルギーの方や血糖値が気になる方でも安心して食べることができますよ。
シフォンケーキはプレーン・サクラ・コーヒー・紅茶・ほうじ茶・抹茶・カステラ・レモン。
焼き菓子はフィナンシェ・パウンドケーキ・クッキー。山平園のお茶の販売もあります。
紅茶と抹茶のシフォンケーキを購入しました。
原材料は米粉・卵・甜菜糖・白ごま油などを使用しています。
こちらは紅茶のシフォンケーキです。ふわふわしっとりとして甘すぎず、とってもおいしいです。
こちらは可愛くて一目ぼれしたフィナンシェ。
猫の足あとのかたちが可愛すぎます。
イートインスペースもあります。今後はオーガニックのデトックスウォーターの販売もされる予定だそうです。再訪した際に、試飲させていただきましたが、とても美味しかったです。店主の飯塚様にお話を伺いましたが、美養スイーツも検討中とのことで、今後の展開も楽しみです。5月27日・28日はふじさんめっせで開催される「富士のふもとの大博覧会2023」に出店されるそうです。最新情報はInstagramをご覧ください。
写真は4月14日の様子です。スイーツの価格は4月30日まではオープン記念価格になっています。気になる方は是非、足を運んでみてくださいね！
茶のこ製作所はこちら↓
