【富士市】「富士甲羅本店八宏園」ではウイスキー好きな方に必見のイベントを10月28日まで開催しています！

「富士甲羅本店八宏園」では特別企画「ウイスキーの夕べ」が2022年10月24日～28日まで開催されています。筆者は友人と参加してきたので、ご紹介します。

【富士市】今月の甲羅マルシェは10月12日！目玉は秋の味覚「松茸ご飯」、「鮭いくら炊き込み御飯」！

厳選された5種のウイスキー「白州」、「山崎」、「余市」、「Takasago」、「宮城峡」に合わせた料理が楽しめるペアリング特別企画です。どのウイスキーも国産の高級品ですので、ウイスキーが好きな方には必見のイベントだと思います。

【富士市】6月8日、甲羅マルシェが開催されます！海老天丼が人気です！

「白州」は、ほのかなスモーキーさを感じつつも森を思わせる爽やかな味と香り。料理は「法蓮草とマツタケの菊花浸し」、「イワシの柚庵焼き」、「鴨ロース煮」、「蟹合わせサラダ」、「蟹とチーズの味噌漬」、「銀杏」。

「余市」は、力強いピートの味わいと香ばしさ、オークの甘味とスモーキーな余韻が特徴。料理は、「ずわい蟹」、「鮪」、「平目の昆布〆」、「生雲丹」。

「Takasago」は、樽由来のバニラ香と熟成による旨味のバランスがよく癖のない柔らかさが特徴。料理は「たらばステーキ」、「添野菜一式」。

「宮城峡」は、甘く華やかな香り、モルトの甘みと樽香が優しく広がる柔らかな余韻が特徴。料理は、「甘鯛かぶら蒸し」、「鮑」、「海老」、「蟹餡」。

「山崎」は熟成から生まれる甘く華やかな香りと奥深い味わい。料理は「蟹のフライ(タルタルソース)」。

お店の方にお聞きしたところ、今後、このようなお酒と食事を楽しむペアリング企画を継続的に開催するそうです。日本酒等の企画も予定中だそうですのでお楽しみに♪ この特別企画はHPには掲載されていない情報ですので気になる方は、LINEの友達登録をしてくださいね。

【富士市】7月13日、甲羅マルシェが開催されます！今回はうな丼、かに飯の販売もあります！

毎月開催中の「甲羅マルシェ」の情報も入手できますよ。次回の甲羅マルシェは11月9日に開催されます。目玉は「桜エビご飯」、「海老イカ丼」です。日が近くなりましたら改めてお知らせします。

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